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豆腐西红柿炖鱼的做法豆腐西红柿炖鱼怎么做

作者: admin 来源: 未知 时间: 2019-08-06 阅读:

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  鲤鱼去内脏去腮,清洗干净,切成三大段。西红柿,葱蒜,都需要改刀,切成小块。

  鱼下锅之后,再次开锅,把北豆腐也放进锅里一同煮。所谓千炖的豆腐,万炖的鱼,炖的越久才越香越入味。

  知道合伙人影视综艺行家采纳数:9244获赞数:24731向TA提问展开全部步骤 1:鲫鱼清洗干净后,在鱼背切几条浅口(两面都要切),鱼身抹适量盐和料酒腌制半小时。

  步骤 2:在腌制鲫鱼的时候,可以把其它食材准备好。番茄去皮洗净,其它材料洗净备用。

  步骤 4:重起油锅烧热,诸葛亮玄机网,生姜切丝,入锅爆香,将鲫鱼放入,调小火煎至两面金黄。

  步骤 5:鲫鱼煎至两面金黄后,加入适量的清水(没过鲫鱼)和步骤4中炒过的番茄,大火煮开后,再将嫩豆腐切块加入,加入少量的盐,转中小火煮10分钟左右即可。

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